Le respect de la qualité, de la tradition et du terroir

Nous nous attachons à réunir les meilleures conditions d’élevage pour nos truites grâce à :

   La situation de nos 4 sites, qui permet de bénéficier de la qualité et du fort débit des eaux du bassin normand,

   Des exploitations équipées de nombreux bassins qui nous permettent d'avoir de faibles densités

Nous assurons également la qualité de nos truites en utilisant des méthodes d’élevage traditionnelles (nourrissage entièrement à la main, pêche au filet et à l'épuisette ... etc) conjuguées à des outils modernes (trieur de poisson, surveillance electronique des taux d'oxygénation des bassins ...

La préparation des poissons en atelier allie également tradition et modernité : les étapes basiques sont automatisées afin de favoriser la finition manuelle qui varie selon les demandes de chacun de nos clients.

Nos truites sont pêchées et préparées sur place, uniquement sur commande et sont expédiées le jour-même pour garantir une fraîcheur maximale.

Une offre flexible et adaptée à vos besoins

Notre capacité de production importante (plus de 950 tonnes), et notre gamme complète de salmonidés de toutes tailles répartis sur 4 sites d'élevage différents,  nous permettent de répondre rapidement et efficacement aux besoins de nos clients.

Des prix compétitifs

Bien que la qualité de nos truites soit primordiale, nous pensons qu’il est indispensable de proposer nos truites à des tarifs compétitifs.

Pour toute demande de tarif, nous répondons sous les 24h, en fonction des informations communiquées (notamment logistiques).

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